殺菌劑是指對真菌或細菌有殺死或抑制作用的化學物質。殺菌劑可以在植物體外或植物體內通過藥劑的毒力作用殺死或抑制病菌的生長和繁殖。有的殺菌劑對真菌無毒性，但可干擾真菌致病過程或影響病原物——寄主間的相互關系，提高植物防御能力。 無毒性殺菌劑：對真菌的活性表現在影響真菌的致病力; 影響寄主一病原菌相互關系，提高植物抗病能力。三環唑對稻瘟菌的作用表現為抑制孢子萌芽過程中侵入栓細胞壁的黑色素合成，結果不能穿透寄主細胞造成侵入。即因為影響了侵入栓細胞壁的緊破性和胞內必要的膨壓。二氯二甲環丙羧酸(DDCC)噴灑水稻葉片上后，可以阻止稻瘟病病斑擴大，是由于藥劑促進了病斑周圍組織內植物保衛素momilictones A和B的積累，使侵入點內的菌絲不得擴展蔓延。 毒效基和輔助基：殺菌劑對病菌具有殺死或抑制作用，是與殺菌劑的分子結構有關。每個殺菌劑的分子結構中必須具有毒效基因或有毒元素。如有機汞化合物中的汞元素、克菌丹的三氯甲硫基。殺菌劑對菌類的毒力就是由于這些基團和元素破壞菌體代謝，最終使菌體死亡。殺菌劑結構中還有一定的輔助基，它可以調整化合物的物理化學性狀。如苯菌靈結構中的丁胺甲?；鶊F，具有較強的親脂性能，增加了藥劑向菌體內滲透的能力，從而增強了藥劑的抑菌作用。 根據殺菌的作用可分為還原型殺菌劑和氧化型殺菌劑。 根據殺菌劑對植物病害的防病原理分為保護劑、治療劑、鏟除劑。 根據殺菌劑的主要成分可分為無機殺菌劑，如亞硫酸鹽、漂白粉、硫酸銅等;有機殺菌劑，如過丙酸、“克菌丹”、苯甲酸、山梨酸、“代森鋅”等;有機酮殺菌劑如三氯酚酮等;有機汞殺菌劑如磺胺汞、氯代乙基汞等; 有機氯殺菌劑如五氯酚、“殺菌利”、二氯萘醌等;磺胺殺菌劑如氨基苯磺酸等;硫氰殺菌劑如二硝散等;酚類殺菌劑如苯酚、水楊酰苯胺等;醛類殺菌劑如甲醛等;酯類殺菌劑如對羥基苯甲酸酯等;表面活性劑殺菌劑等。 根據殺菌劑的使用途徑分為種子處理劑、土壤處理劑、葉面噴灑劑。 根據殺菌劑在植物體內的吸收和運轉性能分非內吸性殺菌劑和內吸性殺菌劑。 根據用途分有通用、食用、醫用、農牧用、清潔用、皮革用、涂料用以及其他專用殺菌劑等。
