在分析工作中，常需要采用質量優良、含量準確的化合物，用來作檢測對照比較，或用來校正儀器，此化合物稱標準品?；蚍Q標準物。 標準品是指用于測定生物制品效價的標準物質，生產部門在報批是生物制品質量標準時必須提供被檢測用的其效價，以單位(μ)表示的標準品。 根據用途可將檢驗用標準品分為生物標準品供生物制品、內分泌藥物、抗菌素等生物檢定用?；瘜W標準品包括： ①化學標準品供校正儀器用。 ②化學對照品供校正藥品的紫外或紅外圖譜用。 ③對照標準供藥品純度檢查、雜質對照用，或作為藥品測定含量的對照標準。 中華人民共和國藥典1990年版一部附錄第67頁，提供了乙酸龍腦酯、丁香酚、人參二醇等百種對照品和39種對照藥材，供中藥純度檢查、雜質對照或含量測定用。 【國際標準品】 這是指以原有國際標準品的效價單位為基準，在廣泛的國際協作標定的基礎上確定其效價單位的標準品。其效價以1U表示。某一種物品的第一個國際標準品的建立，其效價單位的確定須由專家委員會協商決定后公布，國際標準品是世界制備國家標準品的標準對照物質，從而使國際的標準達到統一。 【試劑和標準品】 食品分析實驗室的所有試劑均應明顯地貼以標簽，以標明下列各項：①名稱；②配制日期；③負責人簽字；④如有必要，增加諸如安全性、有效期等內容。 大多數食品分析均要使用標準品作為定性、定量測定時對照用。應按下列分類方法將標準品分類：①國際標準品；②國家標準品；③企業內部標準品；④其他標準品。 盛放基準標準品的容器應明顯地貼以標簽，以標明下列各項：①名稱；②標準品文件號；③開啟時間；④有效期；⑤負責人簽字。 此外，實驗室應保存所有基準標準品所必需的專門文件。 容量分析用標準溶液也要嚴格管理。所有標準溶液容器上均應明顯地貼以標簽，以標明：①名稱；②濃度；③配制日期；④配制規程號；⑤貯存條件；⑥有效期；⑦負責人簽字。
