葉綠素,油溶性結構式
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常用名 | 葉綠素,油溶性 | 英文名 | Chlorophyll |
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| CAS號 | 1406-65-1 | 分子量 | 907.472 | |
| 密度 | N/A | 沸點 | N/A | |
| 分子式 | C55H70MgN4O6 | 熔點 | N/A | |
| MSDS | N/A | 閃點 | N/A |
葉綠素,油溶性用途1.葉綠素用于肥皂、礦油、蠟和精油的著色。葉綠素或葉綠酸的衍生物，例如葉綠素銅[11006-34-1]、葉綠酸鐵鈉、葉綠酸銅鈉，用于食品、糖果、飲料、牙膏等作著色劑和脫臭劑。葉綠酸衍生物可與殺菌劑潔爾滅、鹵卡班等并用作為臭化妝品的配方。 2.葉綠素分子中的鎂可被銅、鐵、鋅取代，商品葉綠素有油溶性葉綠素銅和水溶性葉綠素銅鈉鹽。葉綠素銅鈉鹽色澤鮮亮，對光和熱較穩定，適量使用時無害，廣泛用作日用和食品添加劑。日用化工用作除臭劑。食品工業用作著色劑、除臭劑。藥物輔料用作著色劑。 |
| 中文名 | 總葉綠素 |
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| 英文名 | Magnesium (3S,4S,21R)-14-ethyl-13-formyl-21-(methoxycarbonyl)-4,8,18-trimethyl-20-oxo-3-(3-oxo-3-{[(2E,7R,11R)-3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecen-1-yl]oxy}propyl)-9-vinyl-23,25-didehydrophorbine-23,25-diide |
| 英文別名 | 更多 |
| 分子式 | C55H70MgN4O6 |
|---|---|
| 分子量 | 907.472 |
| 精確質量 | 906.514587 |
| 外觀性狀 | 固體;Green to Dark green powder to crystal |
| 儲存條件 | 保持貯藏器密封、儲存在陰涼、干燥的地方，確保工作間有良好的通風或排氣裝置 |
| 穩定性 | 1.如果遵照規格使用和儲存則不會分解，未有已知危險反應，避免氧化物 2.是廣泛存在于綠色植物和光合細菌生物體中的一類重要的鎂卟啉配合物。研究較多的是葉綠素ａ和葉綠素ｂ兩種。葉綠素ａ呈藍綠色，葉綠素ｂ呈黃綠色。游離葉綠素具有強親脂性，溶于有機溶劑，如丙酮、無水乙醇?；瘜W性質很不穩定，對光和熱均敏感，在稀堿液中能皂化水解為顏色仍為鮮綠色的葉綠酸、葉綠醇及甲醇；在酸性條件下分子中的鎂可被Ｈ取代，生成暗綠色至綠色的脫鎂葉綠素。 |
| 計算化學 | 1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無 2.氫鍵供體數量:0 3.氫鍵受體數量:9 4.可旋轉化學鍵數量:22 5.互變異構體數量:11 6.拓撲分子極性表面積114 7.重原子數量:65 8.表面電荷:0 9.復雜度:2300 10.同位素原子數量:0 11.確定原子立構中心數量:0 12.不確定原子立構中心數量:5 13.確定化學鍵立構中心數量:0 14.不確定化學鍵立構中心數量:1 15.共價鍵單元數量:2 |
| 更多 | 1.性狀：綠至暗綠色的塊、片或粉末，或黏稠狀物質，略帶異臭，葉綠素a的熔點為150~153ºC，葉綠素b的熔點為183~185ºC。 2.溶解性：易溶于醚、醇、丙酮、氯仿、二硫化碳和苯，難溶于冷甲醇，幾乎不溶于石油醚。 |
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葉綠素,油溶性毒理學數據: 急性毒性：小鼠腹經LD50：>100mg/kg；天竺鼠靜脈LD50：85mg/kg 葉綠素,油溶性生態學數據: 對是水稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產品接觸地下水、水道或者污水系統，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。 |
| RTECS號 | FW6420000 |
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1.大多以植物（如菠菜等）或干燥的蠶砂為原料提取葉綠素。例如從蠶砂提取葉綠素可采用下述方法。有機溶劑提?。喝崈舻男Q砂，用70%以上工業乙醇調成漿狀，過濾出暗綠色溶液，再晾干而得。另一種操作是將45份石油醚、15份甲醇、4份苯混合，與潔凈的蠶砂混合調漿，過濾，濾液用水洗4次。在有機提取液中加少量硫酸鈉除去殘留水分，過濾，濾液回收溶劑后即得葉綠素。物理法分離：將0.4mol/L稀蔗糖液和0.06mol/L磷酸鉀稀溶液（pH為6-7）按1：1混合成緩沖介質。每2kg蠶砂加1L左右緩沖介質，混合均勻，用多層砂布濾出綠色的懸液，放入低溫離心機離心5-10min，以水洗滌沉淀，再離心一次得葉綠素沉淀物。葉綠素用草酸處理，可得無鎂的脫鎂葉綠素，再引入鎂轉回成葉綠素。用強酸除去植醇和鎂則得脫鎂葉綠酸，植醇也可重新引入。水解則除去植醇和甲醇，得葉綠酸。
2.以蠶沙為原料制備葉綠素銅及葉綠素銅鈉。取除去塵土和殘葉的蠶沙加入乙醇，在60～70℃進行逆流浸出，直至浸出液也無色，取出浸泡液攪入濃鹽酸，加熱保持35～40℃，攪拌20～30min，至綠色變為棕色時為止。加硫酸銅使溶液呈暗綠色，旋即轉為棕色，即得葉綠素銅粗品。再經精制、皂化可得葉綠素銅鈉。
| 3-Phorbinepropanoic acid, 9-ethenyl-14-ethyl-13-formyl-21-(methoxycarbonyl)-4,8,18-trimethyl-20-oxo-, (2E,7R,11R)-3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecen-1-yl ester, magnesium salt, (3S,4S,21R)- (1:1) |
| Magnesium (3S,4S,21R)-14-ethyl-13-formyl-21-(methoxycarbonyl)-4,8,18-trimethyl-20-oxo-3-(3-oxo-3-{[(2E,7R,11R)-3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecen-1-yl]oxy}propyl)-9-vinyl-23,25-didehydrophorbine-23,25-diide |
| EINECS 215-800-7 |
| Chlorophyll |
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