小茴香油結構式
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常用名 | 小茴香油 | 英文名 | Fennel oil |
|---|---|---|---|---|
| CAS號 | 8006-84-6 | 分子量 | 448.6368 | |
| 密度 | 0.963g/mLat 25°C | 沸點 | 227?°C(lit.) | |
| 分子式 | 2[C10H12O].C10H16O | 熔點 | 5?°C(lit.) | |
| MSDS | 中文版 美版 | 閃點 | 60℃ | |
| 符號 |
GHS02, GHS07 |
信號詞 | Warning |
小茴香油用途1.主要用于酒類、糖果、飲料、面包、冰淇淋、膠姆糖、肉類、肉湯等中，小茴香籽可用作調味料、藥材。其油主要用于調配牙膏、牙粉以及煙、酒、糖果用香精。在香水、化妝品香精中也少量使用。 |
| 中文名 | 茴香油 |
|---|---|
| 英文名 | Fennel oil |
| 中文別名 | 小茴香油 |
| 英文別名 | 更多 |
| 密度 | 0.963g/mLat 25°C |
|---|---|
| 沸點 | 227?°C(lit.) |
| 熔點 | 5?°C(lit.) |
| 分子式 | 2[C10H12O].C10H16O |
| 分子量 | 448.6368 |
| 閃點 | 60℃ |
| 外觀性狀 | 無色至黃色透明液體 |
| 儲存條件 | 存放于陰涼、干燥處。 |
| 穩定性 | 無色或淡黃色液體，有小茴香(Foeniculum vulgare mill)氣味，分為苦和甜兩種。主要成分是大茴香腦，含量60%左右，其次是茴香酮和蒎烯等。 |
| 更多 | 1. 性狀：淺黃色或黃綠色液體 2. 密度（g/mL 25ºC）：0.963 3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定 4. 熔點（ºC常壓）：5 5. 沸點（ºC，常壓）：227 6. 沸點（ºC,5.2kPa）：未確定 7. 折射率（n20/D）：1.538 8. 閃點（ºC，）：140℉ 9. 比旋光度（º）：未確定 10. 自燃點或引燃溫度（ºC）：未確定 11. 蒸氣壓（kPa,25ºC）：未確定 12. 飽和蒸氣壓（kPa,60ºC）：未確定 13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定 14. 臨界溫度（ºC）：未確定 15. 臨界壓力（KPa）：未確定 16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值（25℃）：未確定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定 19. 溶解性(mg/mL) ：微溶于水，可溶于乙醇和乙醚。 |
| 符號 |
GHS02, GHS07 |
|---|---|
| 信號詞 | Warning |
| 危害聲明 | H226-H315 |
| 個人防護裝備 | Eyeshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter |
| 危害碼 (歐洲) | Xi |
| 風險聲明 (歐洲) | R38 |
| 危險品運輸編碼 | UN 1993 3/PG 3 |
| WGK德國 | 2 |
| RTECS號 | LJ2550000 |
| 包裝等級 | III |
1.由傘形科多年生草本植物小茴香或稱懷香(Foeniculum vulgare)的成熟果實經干燥、磨碎后經水蒸氣蒸餾而得。得率約5.0%。主要產于法國、意大利等，我國甘肅等地亦產。
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Biodegradable gelatin-chitosan films incorporated with essential oils as antimicrobial agents for fish preservation.
Food Microbiol. 27(7) , 889-96, (2010) Essential oils of clove (Syzygium aromaticum L.), fennel (Foeniculum vulgare Miller), cypress (Cupressus sempervirens L.), lavender (Lavandula angustifolia), thyme (Thymus vulgaris L.), herb-of-the-cr... |
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Effects of essential oils from fennel (Foeniculi aetheroleum) and caraway (Carvi aetheroleum) in pigs.
J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. (Berl.) 90(11-12) , 500-10, (2006) The ban of antibiotics as a feed additive requires alternatives to stabilize the health and performance particularly of the young animals. Essential oils obtained from fennel seed (Foeniculi aetherole... |
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Fennel and anise as estrogenic agents.
J. Ethnopharmacol. 2(4) , 337-44, (1980) Fennel, Foeniculum vulgare, and anise, Pimpinella anisum, are plants which have been used as estrogenic agents for millennia. Specifically, they have been reputed to increase milk secretion, promote m... |
| MFCD00146918 |
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